De la selección de peces que YUGO Sushi & Kobe hace cada día en todo el mundo acaba de llegar a nuestro establecimiento una exquisitez pescada en Palma de Mallorca, se trata del Pez Ballesta, Samper o también llamado Gallo Azul, entre otros muchos nombres que recibe en cada lugar de España. Esta joya de nuestros fondos marinos se podrá muy pronto probar con la preparación especial del chef Julián Mármol.
